Szalonna félék

Zsírszalonna

Magyar sertésből készült termék.

1000-3000 g/db

Sózott szalonna

Hagyományos sózással készült formázott zsírszalonna. Sózott kenyér szalonna, sózott csemege szalonna.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 758 kcal, 3170 kJ
Zsír: 82,8 g; ebből telített zsírsav: 30,1 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 2,7 g
Só: 5 g

Füstölt szalonna

Hagyományos sózással készült, formázott füstölt szalonna. Füstölt kenyér szalonna, füstölt csemege szalonna.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 723 kcal, 3025 kJ
Zsír: 76,8 g; ebből telített zsírsav: 27,9 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 7 g
Só: 4,6 g

Mangalica sózott szalonna

Mangalica szalonna, hagyományosan sózva.

1000-3000 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 758 kcal, 3170 kJ
Zsír: 82,8 g; ebből telített zsírsav: 30,1 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 2,7 g
Só: 5 g

Mangalica füstölt szalonna

Hagyományos sózással készült formázott füstölt mangalica szalonna.

1000-3000 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 723 kcal, 3025 kJ
Zsír: 76,8 g; ebből telített zsírsav: 27,9 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 7 g
Só: 4,6 g

Kolozsvári szalonna

Sertés császár szalonna, hagyományosan pácolva és füstölve.

800-900 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 471 kcal, 1970 kJ
Zsír: 41,4 g; ebből telített zsírsav: 15 g
Szénhidrát: 1,4 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 14,2 g
Só: 4,9 g

Angol szalonna

Sertés karaj szalonnásan, hagyományosan pácolva és füstölve.

1600-1800 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 250 kcal, 1047 kJ
Zsír: 1,7 g; ebből telített zsírsav: 0,8 g
Szénhidrát: 56,4 g; ebből cukor: 34,7 g
Fehérje: 3,1 g
Só: 4,7 g

Csécsi szalonna

Sertés tokaszalonnából, friss fokhagymával és fűszer paprikával szórt főtt termék.

600 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 795 kcal, 3325 kJ
Zsír: 84,2 g; ebből telített zsírsav: 30,5 g
Szénhidrát: 0,4 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 7,8 g
Só: 2,5 g

Erdélyi szalonna

Sertés húsos szalonnából fokhagyma hozzáadásával, hagyományos sózással és pácolással készült, füstölt főtt termék.

800 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 594 kcal, 2483 kJ
Zsír: 60,7 g; ebből telített zsírsav: 22,1 g
Szénhidrát: 0,2 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 10,7 g
Só: 2,7 g

Zsírban abált szalonna

Sertés húsos szalonnából hagyományos sózással és pácolással készült, zsírban sült, füstölt termék.

400-600 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 772 kcal, 3230 kJ
Zsír: 79 g; ebből telített zsírsav: 28,8 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 13,9 g
Só: 4,9 g

Füstölt főtt császárszalonna

Nyers császár szalonnából, pácolással készült füstölt főtt termék.

4500 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 450 kcal, 1885 kJ
Zsír: 39,5 g; ebből telített zsírsav: 14,3 g
Szénhidrát: 1,8 g; ebből cukor: 0,4 g
Fehérje: 13,6 g
Só: 3,5 g

Sült császárszalonna

Sertés császár szalonna zsírban sütve.

200 g/db

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 517 kcal, 2160 kJ
Zsír: 45,2 g; ebből telített zsírsav: 16,4 g
Szénhidrát: 2,2 g; ebből cukor: 0,6 g
Fehérje: 15,5 g
Só: 3,4 g

Tepertő

Étkezési sült bőrös tepertő.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 823 kcal, 3443 kJ
Zsír: 83,2 g; ebből telített zsírsav: 36,6 g
Szénhidrát: 0 g; ebből cukor: 0 g
Fehérje: 12 g
Só: 0 g